Ермолаев, В. Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 9.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ермолаев, В.А. "Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 9.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ермолаев, В.А. "Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 9.