Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста научное издание
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| 出版年: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N8 С. 25 - 27. |
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| 言語: | ロシア語 |
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