Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре научное издание

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N8 С. 20 - 22.
Other Authors:	Остриков, А.Н (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Харчова промисловість > Овочеве пюре
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000056474
005	20260903051838.2
002	00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN8
008	100629u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN8
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Остриков, А.Н., \|e автор
245	1	0	\|a Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре : \|b научное издание / \|c А. Н. Остриков
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000082828.txt
650	0	4	\|a Харчова промисловість \|x Овочеве пюре
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2009 \|g 2009, N8 С. 20 - 22. \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN8
997			\|a 0000082828
998			\|a 82828
999	f	f	\|i 77af7d8b-8db0-4600-916c-3f1bf232089b \|s 9e8227f8-471c-4008-b361-376cdbaa536c \|t 0