Остриков, А. Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 8.
Citace podle Chicago (17th ed.)Остриков, А.Н. "Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 8.
Citace podle MLA (9th ed.)Остриков, А.Н. "Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 8.