Сафронова, Т. Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 5.
Chicago-referens (17:e uppl.)Сафронова, Т.М. "Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 5.
MLA-referens (9:e uppl.)Сафронова, Т.М. "Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 5.