Исследование адгезионных свойств теста и качества печенья на основе тритикалевой муки научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 56-57
Drugi avtorji:	Тертычная, Т.Н (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Хлібопекарство
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!