Исследование адгезионных свойств теста и качества печенья на основе тритикалевой муки научное издание

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 56-57
Outros autores:	Тертычная, Т.Н (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Хлібопекарство
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000055930
005	20260903051746.3
002	09ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN7
008	100625u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 09ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN7
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Тертычная, Т.Н., \|e автор
245	1	0	\|a Исследование адгезионных свойств теста и качества печенья на основе тритикалевой муки : \|b научное издание / \|c Т. Н. Тертычная
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000082168.txt
650	0	4	\|a Хлібопекарство
773	0		\|t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал \|d 2009 \|g 2009, N7 С. 56-57. \|w Folio.ХиПЗ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 09ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN7
997			\|a 0000082168
998			\|a 82168
999	f	f	\|i 31a8e3fc-db30-4931-bde3-53b14f39e6aa \|s 4446f796-44f5-49ff-9656-c6568a0131d6 \|t 0