Взаимодействие сыпучего сырья и пищевых добавок с растительным маслом научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N7 С. 14 - 17. |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Водоудерживающая способность сырья и пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий : научное издание
Комплекс обалднання для отримання рослинної олії в малих переробних цехах
Иерархическая модель структуры дисперсной системы из растительного сырья
Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки растительного сырья : научное издание
Сорбционные свойства пищевых волокон вторичных продуктов переработки растительного сырья в молочно-белковых пищевых системах : научное издание
Разработка методов утилизации отходов переработки растительного сырья : научное издание
Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья
Принципиальные недостатки средств контроля содержания ферропримесей в пищевых продуктах : научное издание
Разработка технологии очистки подсолнечного масла на стадии его хранения : научное издание
Оценка качества и безопасности растительного сірья при роизводстве функциональніх продуктов : научное издание
HCR - метод обнаружения сальмонелл в специях повышает надежность обеспечения безопасности продуктов : научное издание
Контроль ферропримесей пищевых сред: недостатки и основные концепции совершенствования нормативно-метрологической базы : научное издание
Гороховый протеин для переработчиков мяса - не только функциональная добавка : научное издание
Нормирование борной кислоты в консервированных продуктах : известия : наук. вид
Publicat: (1932)
Publicat: (1932)
Применение добавок в производстве пищевых продуктов
Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах : научное издание
Качество желейного мармелада на основе агара и сахара с добавлением свежих ягод и фруктов : научное издание
Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Картина маслом
Обгрунтування конструктивно-технологічних параметрів преса для відтискання олії з насіння ріпаку : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.05.11
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Дозрівають гроші
Профилактика пищевых токсикоинфекций человека и концепция ХАССП : научное издание
Хранение и транспортировка сыпучего сырья при производстве мучных кондитерских изделий : научное издание
Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копчения : научное издание
Інтенсифікація екстрагування в технології виробництва ріпакової олії : научное издание
Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы : научное издание
Ефективність виробництва дизельного біопального із ріпакової олії
Контроль качества пищевых продуктов в системе технического регулирования : научное издание
Взаимодействие мясного фарша с пектином
Получение и применение комплексных лактосодержащих пищевых добавок для предупреждения картофельной болезни хлеба : научное издание
Енергетичні рослини як сировина для біопалива : научное издание
Торф'янисті луки заплави р. Тясмин ( на прикладі Черкаської області) : научное издание
Натуральні антиоксиданти рослинного походження
Окислительная устойчивость жира пищевых концентратов из овсяной крупы при хранении : научное издание
Аспекты создания продуктов из животного сырья для питания студентов : научное издание