Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 33.
Kolejni autorzy:	Оболкіна, В (автор), Залевська, Н
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!