Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 33.
Weitere Verfasser:	Оболкіна, В (автор), Залевська, Н
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!