Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках научное издание

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 39-41
Other Authors: Юрчак, В (автор), Рак, В, Дахно, Б, Церковна, С
Format: SerialComponentPart
Language:Ukrainian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!