Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 28-30
Інші автори:	Бондаренко, Ю (автор), Дробот, В
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	Хліб якість та безпека
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!