Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 28-30
Другие авторы:	Бондаренко, Ю (автор), Дробот, В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Хліб якість та безпека
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!