Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 28-30
Other Authors:	Бондаренко, Ю (автор), Дробот, В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Хліб якість та безпека
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!