Вплив пшеничного борошна, обробленого у вихровому шарі феромагнітних частинок, на показники якості бісквітного напівфабрикату научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N5 С. 65-66
Other Authors:	Капліна, Т.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Хлібопекарство
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!