Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 9-13
Другие авторы:	Арсеньєва, Л (автор), Бондар, Н, Антонюк, М
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Харчові добавки
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!