Шляхи поліпшення споживних властивостей крекеру з використанням нетрадиційної сировини научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2010, N2 С. 36-37
Drugi avtorji:	Донцова, І.В (автор), Лебединець, В.Т
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!