Сухая пшеничная клейковина: использование в пищевой промышленности научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2010, N2 С. 38-39
Другие авторы: Самойленко, Виктория (автор)
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!