Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи научное издание
Saved in:
| Published in: | Ефективне тваринництво: відтворення, селекція, годівля, техніка, технології, ветзахист : спеціалізований журнал з питань тваринництва / ТОВ фірма "Поліграфінко" 2010, N2 С. 20-23 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Published: (2009)
Published: (2009)
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Published: (2008)
Published: (2008)
Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання
Окремі аспекти контролю якості субпродуктів кроликів : научное издание
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості свинини при ехінококозі : научное издание
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці : научное издание
О качестве мяса птицы позаботиться Abgliba Autoflow : научное издание
Качество мяса бройлеров кросса "СК Русь-4" : научное издание
Качество мяса бройлеров отечественной и зарубежной селекции : научное издание
Оксидативний розпад ліпідів у м'ясі птиці при зберіганні за умови низьких температур : научное издание
Эффективность производства мяса бройлеров при разных сроках санации птичников : научное издание
Пищевая ценность фарша из мяса кур-несушек : музыкальное произведение, хоровое
Правильне охолодження : наукове видання
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Ризики ефективного виробництва свинини та можливість їх прогнозування : научное издание
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів : научное издание
Ефективність виробництва свинини в Україні : автореф. дис. ... канд. екон. наук: 08.00.03
Published: (2008)
Published: (2008)
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Published: (2010)
Published: (2010)
Рынок мяса в октябре