"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2010, N3 С. 34 - 36.
Drugi avtorji:	Лозова, О.М (автор), Баль-Прилипко, Л.В
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!