"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2010, N3 С. 34 - 36.
Other Authors:	Лозова, О.М (автор), Баль-Прилипко, Л.В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!