Разработка новых технологий кисломолочных и молокосодержащих продуктов функционального питания научное издание

Технология выделения и очистки L-фенилаланин-аммоний-лиазы

Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем

Улучшение структуры конского мяса : научное издание

Изучение основных параметров гидролиза лактозы ферментными препаратами : научное издание

Комплекс оборудования для хранения в регулируемой атмосфере : научное издание

Ефективність замкненого циклу виробництва і переробки свинини : научное издание

Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата : научное издание

Критерії та показники оцінювання ефективності переробки сільськогосподарської сировини : научное издание

Технологічна оцінка сортів яблук для виробництва сидрів і кальвадосів : научное издание

Влияние перфорации фольги на особенности сгорания угля для кальяна

Полуфабрикаты из мяса птицы : Об экономической эффективности глубокой переработки мяса птицы

Порадник павидловара : практичні поради та рецептура варити павидла, соки, конфітури, тісто, нардек, цукати, пюре та стерилізувати абрикоси герметичного пакування
Publicat: (1931)

Разработка технологии новых продуктов переработки ржи : научное издание

Обоснование и разработка технологии новых кормовых продуктов : научное издание

Засолка огурцов : научное издание
Publicat: (1931)

Консервирование пищевых продуктов : издана в 1929 г. Национальной ассоциацией консервщиков САСШ : пер. з англ. : наук вид
Publicat: (1931)

Полиненасыщенные жиры - важнейший компонент продуктов функционального питания : научное издание

Повышение качества овощных культур как продуктов функционального питания

Продукты функционального питания : научное издание

Квалификационные критерии аграрно-пищевых технологий детского питания : научное издание

Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание

Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы

Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание

К вопросу о производстве кисломолочных пробиотических продуктов : научное издание

Разработка методических стандартов : научное издание

Торфъ, его разработка и употребленіе на топливо : наук. вид
Publicat: (1902)

Заготовка и первичная обработка кожевенного и животного сырья в колхозах : научное издание
Publicat: (1931)

Мясо страусмов - перспективное сырье для продуктов детсокго питания : научное издание

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Дрожжи в кисломолочных продуктах : научное издание

Использование пастообразных концентратов из люпина и цист артемии при производстве продуктов питания : научное издание

Энергия активации как мера структурированности молочных продуктов : научное издание

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Publicat: (2005)

Формування ефективного ринку сільськогосподарської продукції : автореф. дис... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
Publicat: (2008)

Использование новых препаратов для коррекции стрессов у убойного скота : научное издание

Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста : научное издание