Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата научное издание

Технология выделения и очистки L-фенилаланин-аммоний-лиазы

Вертикально-вибрационные смесители - новый тип аппаратов для получения сыпучих комбинированных продуктов : научное издание

Комплекс оборудования для хранения в регулируемой атмосфере : научное издание

Порадник павидловара : практичні поради та рецептура варити павидла, соки, конфітури, тісто, нардек, цукати, пюре та стерилізувати абрикоси герметичного пакування
יצא לאור: (1931)

Теоретическое обоснование и практическое применение инфракрасного излучения в технологии сушки растительного сырья

Влияние перфорации фольги на особенности сгорания угля для кальяна

Полуфабрикаты из мяса птицы : Об экономической эффективности глубокой переработки мяса птицы

Улучшение структуры конского мяса : научное издание

Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем

Ефективність замкненого циклу виробництва і переробки свинини : научное издание

Критерії та показники оцінювання ефективності переробки сільськогосподарської сировини : научное издание

Засолка огурцов : научное издание
יצא לאור: (1931)

Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание

Получение концентрата В-глюкана из ячменя : научное издание

Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание

Исследование влияния неравномерности воздушного потока на качество работы ветро-решетного сепаратора : автореф. дисс. ... канд. техн. наук
יצא לאור: (1955)

Энергия активации как мера структурированности молочных продуктов : научное издание

Повышение качества пшеничного хлеба путем обработки муки инфракрасным излучением : научное издание

Консервирование пищевых продуктов : издана в 1929 г. Национальной ассоциацией консервщиков САСШ : пер. з англ. : наук вид
יצא לאור: (1931)

Получение яиц с заданными свойствами : научное издание

Заготовка и первичная обработка кожевенного и животного сырья в колхозах : научное издание
יצא לאור: (1931)

Формування ефективного ринку сільськогосподарської продукції : автореф. дис... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
יצא לאור: (2008)

Биотехнология гидролизатов молочных белков для кормовой добавки

Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона : научное издание

Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов : научное издание

Эффективность промышленного скрещивания коров Красной степной породы с производителями мясных и мясо-молочных пород, при интенсивном откорме помесей на рационах с большим удельным весом кукурузы : : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : спец. 550 - разведение сельскохозяйственных животных
יצא לאור: (1969)

Вплив фагового забруднення на виробництво та якість кисломолочних продуктів : научное издание

Вплив бактеріальних препаратів на смако-ароматичні властивості сиров'ялених ковбас : научное издание

Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание

Особливості жирнокислотного складу молока кіз : научное издание

Торговельні аспекти прав інтелектуальної власності відносно винопродукції при втсупі України до СОТ : научное издание

Склад мікрофлори кевфірних грибків,грибкової кефірної закваски та кефіру : научное издание

Переробка молочної сироватки із застосуванням електродіалізної обробки : научное издание

Вплив залишків антибіотиків на розвиток заквашувальних культур для виробництва сиру : научное издание

Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание

Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас : научное издание