Воздействие новых добавок при производстве сырокопченных колбас научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2010, N2 С. 26-33
Другие авторы:	Мюллер, Т (автор), Нахтигаль, А
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!