Оксидативний розпад ліпідів у м'ясі птиці при зберіганні за умови низьких температур научное издание

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Ефективне птахівництво: генетика, інкубація, утримання, технології, обладнання, маркетинг, ветеринарія : спеціалізований журнал з питань птахівництва / ТОВ фірма "Поліграфінко" 2010, N2 С. 10-12
Ētahi atu kaituhi:	Опанасенко, М.М (автор), Калитка, В.В, Данченко, О.О
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	М'ясо курей > Якість
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!