Управління якістю продукції ресторанного господарства навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi rangatōpū:	М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. орг. та упр. якістю ресторанного госп-ва
Ētahi atu kaituhi:	Топольник, Віра Григорівна (автор)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	Якість продукції > Підручники, посібники Харчові продукти > Підручники, посібники
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Me noho koe te mea tuatahi ki te waiho tākupu!

Ngā tūemi rite