Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2010, N2 С. 16-17
Інші автори:	Сорокина, Н.П (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Молочні продукти > Сири -- Вироблення
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!