Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Kolejni autorzy:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!