Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Այլ հեղինակներ: Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!