Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Daljnji autori:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!