Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Muut tekijät:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!