Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Weitere Verfasser:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!