Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Awduron Eraill:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!