Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Altri autori:	Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Молочна промисловість > Інгридієнти
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!