Лодыгин, А., Капленко, Н., & Маремшанов, А. Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 12.
Chicago-referens (17:e uppl.)Лодыгин, А.Д, Н.Н Капленко, och А.Б Маремшанов. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 12.
MLA-referens (9:e uppl.)Лодыгин, А.Д, et al. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 12.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.