Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания научное издание
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2010, N1 С. 18-19 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов : научное издание
Пищевые красители : научное издание
Пищевые консерванты : научное издание
Применение добавок в производстве пищевых продуктов
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Veröffentlicht: (2005)
Veröffentlicht: (2005)
Технологические добавки фирмы "ВТР" : размягчитель шкурки "Нуба-Софтин"
Пищевые добавки : научное издание
Разработка комплексной биодоступной кальцийсодержащей пищевой добавки на основе лактатов
Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания : научное издание
Пищевые волокна JustFiber
Функциональные пищевые продукты
Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности
Применение эмульгаторов и стабилизаторов структуры в производстве сырных продуктов
Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание
Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего
Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание
Фруктовые порошки для кремовых начинок : научное издание
Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок : научное издание
Новый европейский регламент по пищевым добавкам : научное издание
Сухі суміші в бісквітах : научное издание
Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание
Хлібобулочні вироби з порошком томінамбура : научное издание
Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження : научное издание
Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции : научное издание
Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения : научное издание
Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание
Вплив харчових добавок продуктів харчування на організм людини : научное издание
Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий : научное издание
В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку : научное издание
Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба : научное издание
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів : научное издание
Вівсяне печиво з додаванням хітин-протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими волокнами : научное издание