Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N2 С. 62 - 63
Otros Autores:	Тертычная, Т.Н (автор), Агибалова, В.С
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	Хлібопекарство
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!