Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Outros Autores: Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Formato: SerialComponentPart
Idioma:russo
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!