Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Kolejni autorzy:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Пшениця > Зберігання
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!