Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Sonraí bibleagrafaíochta

Foilsithe in:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Rannpháirtithe:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Formáid:	SerialComponentPart
Teanga:	Rúisis
Ábhair:	Пшениця > Зберігання
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!