Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Muut tekijät:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Пшениця > Зберігання
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!