Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Άλλοι συγγραφείς:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Пшениця > Зберігання
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!