Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Weitere Verfasser:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Пшениця > Зберігання
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!