Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копчения научное издание
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Рыбное хозяйство : научно - практический и производственный журнал Федерального агентства по рыболовству / Федеральное агенство по рыболовству , ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" 2009, N3 С. 113-117 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000047835 | ||
| 005 | 20260903050456.0 | ||
| 002 | 09ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN3 | ||
| 008 | 100331u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN3 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Верстаков, А.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Применение комплексных пищевых добавок для увеличения срока хранения продукции горячего копчения : |b научное издание / |c А. А. Верстаков, В. А. Громова, С. В. Немцев, А. В. Верстаков |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000074121.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчова промиловість |x Переробка |
| 700 | 1 | |a Громова, В.А. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Немцев, С.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Верстаков, А.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Рыбное хозяйство : научно - практический и производственный журнал Федерального агентства по рыболовству / Федеральное агенство по рыболовству , ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" |d 2009 |g 2009, N3 С. 113-117 |w Folio.РХ8Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN3 |
| 997 | |a 0000074121 | ||
| 998 | |a 74121 | ||
| 999 | f | f | |i 3ae91396-ce29-4571-b01d-49d0fcf82fbe |s 9a7266c4-a138-4871-b80b-83f15bb5a817 |t 0 |