Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки научное издание
Shranjeno v:
| izdano v: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2010, N1 С. 26-27 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки
Аспекты переработки подсырной соленой сыворотки : научное издание
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Izdano: (1930)
Izdano: (1930)
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание
Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Идентификация бактерий рода Lactobacillus с использованием ПЦР-тест-системы
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки : научное издание
Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области
Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Izdano: (1935)
Izdano: (1935)
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты