Оценка качества хлебобулочных изделий научное издание
Saved in:
| Published in: | АПК: экономика, управление : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Гос. агропром. ком. СССР 2009, N6 С. 50-54 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000045276 | ||
| 005 | 20260903050053.6 | ||
| 002 | 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6 | ||
| 008 | 100309u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Мухина, И., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Оценка качества хлебобулочных изделий : |b научное издание / |c И. Мухина, Е. Рысьев |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000071539.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібопекарські підприємства |x Економіка |
| 700 | 1 | |a Рысьев, Е. |e автор | |
| 773 | 0 | |t АПК: экономика, управление : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Гос. агропром. ком. СССР |d 2009 |g 2009, N6 С. 50-54 |w Folio.А7Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6 |
| 997 | |a 0000071539 | ||
| 998 | |a 71539 | ||
| 999 | f | f | |i 61fd4fd9-625e-4273-b55e-db0cb0521d0a |s 29bcf153-a2f2-4ef9-b25a-15fbc1da906d |t 0 |