Оценка качества хлебобулочных изделий научное издание

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:АПК: экономика, управление : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Гос. агропром. ком. СССР 2009, N6 С. 50-54
Other Authors: Мухина, И (автор), Рысьев, Е
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000045276
005 20260903050053.6
002 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6
008 100309u 9999ru_ rus d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
100 1 |a Мухина, И.,   |e автор 
245 1 0 |a Оценка качества хлебобулочных изделий :   |b научное издание /   |c И. Мухина, Е. Рысьев 
504 |a Библиогр. в конце ст. 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000071539.txt 
650 0 4 |a Хлібопекарські підприємства  |x Економіка  
700 1 |a Рысьев, Е.   |e автор 
773 0 |t АПК: экономика, управление : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Гос. агропром. ком. СССР  |d 2009  |g 2009, N6 С. 50-54  |w Folio.А7Р 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 09УЭАXПКПXРОКXАНВОЛМЕИНКИАЕN6 
997 |a 0000071539 
998 |a 71539 
999 f f |i 61fd4fd9-625e-4273-b55e-db0cb0521d0a  |s 29bcf153-a2f2-4ef9-b25a-15fbc1da906d  |t 0