Интенсификация шампанизации вина с помощью бифункциональных развитых поверхностей в бродильно-биогенерационных аппаратах научное издание

Автоматизация технологического процесса непрерывной шампанизации с использованием средств промышленной автоматики : научное издание

Технологические правила виноделия : в 2 - х т.. . Т. 1, Общие положения. Тихие вина
Publicado em: (2006)

Энергосберегающая технология производства столового красного полусухого вина "Эврика" : научное издание

Натуральность вина : научное издание

Этимология вина : научное издание

Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Использование криоконцентратов при производстве шампанских вин : научное издание

Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание

Газы в бутылке : К построению теоретической модели

Обработка сусла и мезги винограда ферментными препаратами : научное издание

Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание

Содержание мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных винах : научное издание

Виноградні вина. Хімічний склад та методи визначення : научное издание

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Publicado em: (2007)

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Publicado em: (2007)

О возможности управления процессом выделения газа из жидкости : научное издание

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Publicado em: (2007)

Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів : автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05
Publicado em: (2009)

Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание

Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание

Обоснование режима работы отстойника в технологии виноделия : научное издание

Технологии в помощь виноделам : научное издание

Использование в виноделии установки для приготовления суспензии бентонита холодным способом : научное издание

Некоторые технологические аспекты технического перевооружения винодельческой отрасли Украины : научное издание

Процес формування ароматичного комплексу в коньячних спиртах при їх витримці з продуктами переробки деревини дуба : научное издание

Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание

Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание

Винная истина: фестиваль вина Wine Fest!

Технологические правила виноделия : в 2 - х т. . . Т. 2, Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина
Publicado em: (2006)

Обнаружение разбавления вина водой методом диэлектрической спектроскопии : научное издание

Эффективность производства обогащенных каротиноидами пищевых яиц с помощью биорезонансной технологии : научное издание

Контроль потребительской безопасности винодельческой продукции с помощью метода капиллярного электрофореза

Що треба знати для правильного переведення шумування вина : наук. вид.. . Вип. І
Publicado em: (1929)

Оценка микробиоцидного действия препаратов наночастиц серебра на микрофлору вина : научное издание