Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и бутылочно-фильтрационным методами научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2009, N4 С. 12 - 15
Другие авторы: Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б
Формат: SerialComponentPart
Язык:d
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!