Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська научное издание

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2009, N1 С. 119-122
Eará dahkkit:	Єсіна, Е.В (автор), Марценюк, І.В
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ukrainagiella
Fáttát:	М'ясо > фарші
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!