Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2009, N1 С. 119-122
Kolejni autorzy:	Єсіна, Е.В (автор), Марценюк, І.В
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	М'ясо > фарші
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!